Propiedades beneficios del camote para adelgazar

Es necesario saber que la papa y el camote tienen un sabor similar, pero el camote tiene un ligero sabor dulce que lo hace especial y diferente al otro tubérculo.

Su sabor dulce realza el sabor de los platos, sin aumentar en exceso sus calorías. Estos alimentos son el complemento perfecto para combinar con cualquier plato, especialmente con carne, ya que el contraste de sabores es de lo más explosivo.

El camote es un tubérculo humilde y desconocido para muchas personas pero imprescindible en una dieta saludable por sus múltiples propiedades, entre ellas su alto contenido en nutrientes y su bajo aporte calórico.

Es un alimento rico en carbohidratos complejos, por lo que libera energía de forma lenta y durante un largo período de tiempo. Su índice glucémico, el impacto que tiene sobre la glucosa en sangre, es menor que el del arroz o el pan.

Gracias a ello, es un perfecto acompañamiento para las dietas quemagrasas, El camote también tiene almidón resistente, “un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no digiere del todo, por lo que se siente una mayor sensación de saciedad por más tiempo ” consumiendo poca cantidad siempre y cuando se cocine de manera saludable como al vapor o al horno.

Camote con mucha cantidad de fibra

La principal forma de que el camote pueden ayudarnos a adelgazar se debe a la gran cantidad de fibra dietética que poseen. Esta fibra dietética es importante en nuestro intento de perder peso.

Tiene más fibra, calcio y potasio que la papa, así como un mayor contenido de vitaminas y antioxidantes. Su principal diferencia con la papa está en la vitamina A, de los cuales el camote tiene casi el doble. Esta vitamina, también esta presente en otros alimentos amarillos o anaranjados, como la zanahoria, previene problemas oculares y el envejecimiento cutáneo gracias a sus propiedades antioxidantes.

La fibra es voluminosa, lo que hace que los alimentos que la contienen en altas proporciones como el boniato ocupen más espacio en el estómago.

Camote bajo en calorías

El camote tienen un contenido calórico relativamente bajo. Esto es muy importante en nuestra batalla por bajar de peso.

Las batatas contienen alrededor de 300 a 400 calorías menos que las papa por porción del mismo tamaño. Esto lo convierte en su mejor sustituto y así consumiremos menos calorías.

Propiedades antioxidantes del Camote

Las propiedades antioxidantes del camote ayudan en la lucha contra los radicales libres y al mismo tiempo contribuyen a la pérdida de peso. Puede comerlos después de un entrenamiento para reponer energía y limpiar mejor su cuerpo.

La mejor forma de consumirlo para ayudar a adelgazar es preparar batata al horno por lo que es un plato muy sabroso y nutritivo, que es ideal para una dieta.

Camote con bajo glucémico

Los alimentos que debes ingerir para adelgazar deben tener un índice glucémico bajo. Las batatas cumplen perfectamente con esta condición.

Esto significa que los niveles de azúcar en su cuerpo no aumentarán y su cuerpo quemará grasa normalmente.

Mantener bajos los niveles de azúcar en sangre evita la acumulación de grasa abdominal. los altos pueden llevar a su cuerpo a resistir la insulina y a su vez, promover la obesidad.

Camote con alto contenido de agua

Nuestro cuerpo está compuesto principalmente por agua y la falta de ella puede suponer riesgos para nuestra salud. Por eso el consumo de alimentos con alto contenido en agua como el camote ayuda a nuestro organismo en todas sus funciones, incluida la pérdida de peso.

Una buena hidratación saciará su apetito durante un período de tiempo más prolongado, por lo que no comerá ni comerá tanto entre comidas.

Además, el agua ayuda a una mejor digestión. Todas estas características juntas hacen de la batata un gran alimento contra el sobrepeso.

Dieta con Camote

Primero empieza a sustituir los alimentos a base de harinas, como el pan, por el consumo de camote, que te aportarán más nutrientes y te ayudarán a adelgazar.

Al ser un tubérculo, lo podemos hacer de manera muy similar a la papa. Para aprovechar al máximo sus nutrientes, la recomendación de la nutricionista es cocerlo al vapor, hervir en agua, hornear o asarlas

Dos recetas bajas en calorías de camote

Chips de batata doce (assado) – Tempero Alternativo

Cómo hacer Chips de camote:

Antes de hacer esta receta, el primer paso es reunir todos los ingredientes.

1 Camote
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
30 mililitros de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra

Preparado

Lave y limpie las batatas con un cepillo para eliminar todas las impurezas y córtelas en rodajas finas (cuanto más finas sean las rodajas, más crujientes quedarán). Enjuague nuevamente para quitar el almidón y seque.

Consejo: En esta receta preparamos los camotes con su piel, pero puedes pelarlos si lo prefieres.

A continuación, sazone las batatas con aceite de oliva, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta. Mezclar para cubrirlos bien con estos condimentos.

Colocar las rodajas en una bandeja para hornear y hornea en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.

Después del paso anterior, ¡tus chips de camote están listos! Disfrútalo como botana, a la hora de la merienda o entre horas, y si lo deseas, acompaña con una deliciosa salsa.

Receita Prática e Fácil de Batata Doce Assada | Recepedia

Camote al horno

1 camote
1 cucharadita de curry en polvo
1 pizca de cúrcuma

aceite de oliva

Preparado

prepare el camote cortando o pelando y quitando las partes oscuras que pueda tener. Corta el camote en palitos como si lo estuvieras friendo. Remoja en agua durante 30 minutos.

Este es un truco simple para hacerlos más crujientes después de hornearlos.

Pasado el tiempo indicado escurrir la patata y mezclar con los condimentos: el curry, la cúrcuma, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Los palitos decamote deben estar completamente envueltos en el condimento, esto asegura que estén muy sabrosos.

Colocar los camotes en una bandeja para horno, junto con el aceite de oliva y los condimentos, y hornear a 190 ° C durante 20 minutos con la ventilación del horno encendida.

Consejo: si su horno no tiene ventilación, deje la puerta ligeramente abierta.

Si las batatas horneadas de tu fitness quedan demasiado grasosas después de hornear, retíralas y colócalas en un plato con papel absorbente.

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