Lista de Alimentos mas ricos en fibras y proteinas

Usted puede haber oído que algunos alimentos son ricos en fibra , pero es lo que realmente saben lo que eso significa? Pues es, gran parte de la gente no sabe, y por eso hicimos este artículo para explicar todo sobre ese tema. Y lo mejor:

con una lista completa de los alimentos que entran en esta categoría.

Al principio, las fibras están siempre relacionados con los beneficios que causan la salud intestinal . Pero es bueno dejar claro que ese no es el único bien que ese tipo de nutriente trae. A partir de vegetales, fibras también ayudan en el control del colesterol, la prevención de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el tratamiento de la obesidad incluso en combates .

El consumo diario de fibras es esencial para quien busca una vida saludable, ya que afectan directamente el funcionamiento de la capacidad intestinal y digestiva.

A continuación, comprueban cuáles son los mejores alimentos ricos en fibra que se pueden encontrar de Brasil. De esta forma, va a ser mucho más fácil traer ese compuesto para su alimentación diaria y adelgazarse de forma sana y rápida.

Vea la lista de alimentos ricos en fibra

Para hacer la vida más fácil, nosotros en Remedio casero , tenemos en cuenta los alimentos comunes en Brasil para producir una lista que es accesible para usted. A continuación, la lista con los principales alimentos ricos en fibra que existen en la alimentación brasileña:

  • Frijol negro
  • chícharos
  • lenteja
  • garbanzo
  • Hojas verdes (en general)
  • Chia
  • linaza
  • harina de avena
  • Papa dulce
  • Goiaba con cáscara
  • manzana
  • caqui
  • pera
  • aguacate
  • brócoli
  • maíz
  • alcachofa
  • haba de soja
  • alabaza

¿Qué son las fibras?

Las fibras son carbohidratos de origen vegetal que no son absorbidas ni digeridas por el organismo. Así es, nuestro cuerpo consume las fibras, pero no pueden digerirlos . Es decir, consumimos los alimentos con fibras, nuestro cuerpo las usa y luego elimina.

Las fibras son esenciales para el funcionamiento intestinal. La baja ingestión de fibras puede causar problemas como estreñimiento o alteraciones que facilitan el surgimiento de enfermedades en el sistema digestivo e intestinal.

¿Ayudan a adelgazar?

Sí. La fibra ayuda a bajar de peso, principalmente por dos razones: aumentar la saciedad y acelerar el proceso de pérdida de peso .

Como hemos dicho antes, las fibras no son digeridos por el cuerpo humano, por lo que no proporcionan calorías . Es decir, comemos, usamos y eliminamos las fibras. Ellas sirven para saciar el hambre, traer nutrientes al cuerpo y luego ser eliminados.

Esta es una gran ventaja, ya que si usted consume una cantidad de alimento graso, la grasa va a continuar en su cuerpo. Si usted consume la misma cantidad de un alimento fibroso, la mayoría de las calorías se eliminará a continuación.

Las fibras también ayudan a combatir el sobrepeso y la obesidad porque los alimentos que contienen las fibras son comunes en las dietas de adelgazamiento. De esta forma, al incluir fibras en la alimentación, la persona está incluyendo alimentos saludables que combaten la acumulación de grasa.

Tipos de fibras

Las fibras son compuestos que se pueden clasificar en dos tipos: soluble e insoluble . Mucha gente se confunde con las clasificaciones, pero vamos a explicar de una manera muy fácil:

Las fibras solubles : son aquellos que se pueden disolver en agua, formando una especie de gel. Son importantes para disminuir la glucosa en la sangre y el colesterol. Estas son las principales fibras usadas para el adelgazamiento, pues el gel formado permanece más tiempo en el estómago, promoviendo saciedad.

La fibra insoluble : no se disuelven. Ayudan a mejorar el tránsito intestinal y aumentan el volumen de las heces. Prevenen enfermedades como estreñimiento, estreñimiento, hemorroides e inflamaciones intestinales. También disminuyen las posibilidades del cáncer de colon.

¿Para que sirve? Beneficios de las fibras para la salud

Ya hemos hablado de lo importante que es la buena ingesta diaria de fibras para el funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, nunca es demasiado para mostrar los beneficios que ofrece este compuesto. Siendo así, vea los beneficios de consumir fibras todos los días.

Ellas ayudan al intestino

¡Ese es el jefe de las fibras! Ellos ayudan a la salud intestinal de varias maneras, proporcionando el material para el trabajo digestivo del intestino, aumentando el volumen fecal, la prevención de la enfermedad e incluso el cáncer en ese órgano.

Ayudan a adelgazar

No se digieren, por lo que no traen calorías al cuerpo. Aumentan la sensación de saciedad, controlan el hambre y ayudan al intestino a eliminar todo el bolo fecal, lo que ayuda en la reducción de medidas.

Regulan la diabetes

El consumo diario de alimentos ricos en fibra hace bien porque disminuye el nivel de glucosa en la sangre. Esto es esencial para quienes tienen problemas metabólicos como la diabetes.

Pero vale dejar claro que las fibras no sustituyen a las orientaciones médicas. En caso de diabetes, no cambie la alimentación o se automedique solo. Busque un endocrinólogo y un nutricionista.

Alimentos ricos en fibras solubles

Las fibras solubles son las grandes aliadas para regular el colesterol. Se elimina el colesterol malo (LDL) y aumentan la tasa de colesterol bueno (HDL). Por eso, si usted está buscando alimentos con fibras solubles para mejorar el colesterol, consulte la siguiente lista:

  • Las legumbres : frijoles (en su mayoría negros), lentejas, guisantes, garbanzos.
  • Cereales : Avena, chia, lino, cebada, soja, salvado de arroz.
  • Frutas : fresa, manzana, limón, plátano, naranja.
  • Verduras : patatas, batatas, coliflor, zanahoria.

En relación al frijol, citado en el tópico «leguminosas», es importante recordar que es el frijol preparado sin muchas adiciones. El conocido «frijol básico» con, como máximo, algunas verduras. Si usted utiliza carnes y muchos condimentos, el frijol puede acabar empeorando su colesterol.

Alimentos ricos en fibras insolubles

Ya las fibras insolubles son óptimas para regular el intestino y mejorar la digestión. También es el mejor tipo de alimento para dar forma saludable sensación de saciedad, lo que ayuda a bajar de peso . En la lista de alimentos ricos en fibra insolubles:

  • Granos enteros : arroz integral, el centeno, el trigo y el salvado.
  • Las legumbres : frijoles negros, judías blancas, guisantes, habas de soja.
  • Verduras : Brócoli, coliflor.
  • La corteza y el pastel de frutas .
  • Las hortalizas de hoja : lechuga, rúcula, col rizada.

¿Cuánto debo comer de fibras en el día?

La cantidad de fibra recomendada por organismos e instituciones de salud varía entre las 20.30 gramos por día . Parece poco, pero estudios demuestran que la mayoría de los adultos no consumen siquiera la mitad de esa cantidad.

Para los niños con hasta 10 años, la cantidad varía de 5 a 10 gramos, lo que va cambiando con el paso de la edad.

Consumir demasiadas fibras hace mal?

Hacer! Las mismas agencias de salud recomiendan que la cantidad óptima de fibras para ser consumido también advierten que el exceso puede causar problemas . Consumir más de 35 gramos de fibra alimentaria, por ejemplo, hace que los alimentos pasen rápido por el intestino, que no puede retirar todos los nutrientes.

Esto perjudica la absorción de minerales esenciales para la vida, como el calcio, el zinc, el hierro, el fósforo y el magnesio. Mucha fibra también pueden causar gases, diarrea, dolores abdominales e incluso intolerancia intestinal.

¿Qué sucede si no comer las fibras?

Ahora que ya hablamos sobre la lista de alimentos ricos en fibra y te explicamos detalles sobre lo que son las fibras y sus tipos, vamos a hablar sobre la deficiencia de ese compuesto alimentario. Hay algunas consecuencias de la ausencia de fibras en el organismo. No es suficiente para causar la enfermedad, pero aumenta el riesgo de serios problemas de salud .

Si no llega a una cantidad suficiente de fibras en el intestino durante mucho tiempo, comienza a absorber las toxinas, hormonas y colesterol , que deberían haber ido junto con la fibra en las heces.

Hay también algunos síntomas de la deficiencia de fibras en el organismo, como gases, hinchazón, dolores de cabeza, malestar y alteración del humor. Todos estos síntomas son, en realidad, consecuencias del proceso digestivo funcionando de forma precaria.

Es importante recordar que, en casos extremos, los desechos que no se eliminan del intestino pueden causar inflamaciones, disminuir la inmunidad del cuerpo e incluso causar enfermedades muy graves, como infecciones y cáncer de intestino.