Dátil o Tamara: qué es, beneficios, propiedades y cómo consumirlo

La dátiles 0 Tamara, conocida popularmente como Phoenix dactylifera L., es el fruto de la palmera datilera, una especie de palmera de la que existen más de 2 500 especies. La planta es originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Asia y África.

Según los nutricionista el sabor depende del estado de maduración, pero la fruta deshidratada que se vende tiene un sabor muy dulce.

Beneficios de la dátiles o Tamara

Los beneficios de esta fruta están relacionados con los compuestos bioactivos llamados fitoquímicos (carotenoides, polifenoles, taninos y esteroles). Los efectos de estos compuestos son los siguientes.

–  Efecto antioxidante;
–  Propiedades para reducir el colesterol;
–  Posibles beneficios para la salud, como la prevención del cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Como consumir las dátiles

Se pueden consumir en su forma más natural deshidratada y como ingrediente de vitaminas, pasteles y tortas.

Cuantas dátiles se puede comer al día

Se recomienda consumir entre 1 y 2 piezas al día. Según los nutricionistas, es importante sustituirla por otras frutas que también tengan estos beneficios.

Se puede comer durante el embarazo

Algunos estudios han puesto de manifiesto que el consumo de dátiles al final del embarazo favorece el parto, por lo que esta fruta no se recomienda a las embarazadas, especialmente antes de las 36 semanas.

«El seguimiento médico y nutricional es necesario en estos casos. No recomiendo su uso sin supervisión», aconseja el experto.

Efectos

Como los dátiles tienen un sabor dulce, se utilizan mucho como fuente de azúcar, pero hay que prestar atención a la cantidad. Según el experto, el exceso de fructosa y glucosa en las Tamaras puede ser perjudicial, especialmente para los diabéticos.

Engordan

Los nutricionistas dicen que ningún alimento por sí mismo puede ayudar a ganar o perder peso. «Depende del contexto, la cantidad y la frecuencia de consumo de dátiles«, dice.

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